Catering im Raum Böblingen und Weil im Schönbuch

Firmen-& Privatveranstaltungen

Sweets and Cooking steht für frische, regionale Produkte, Qualität, Leidenschaft und Erfahrung. Ich beziehe die Lebensmittel für Ihre Veranstaltung vorwiegend von Händlern aus der Region um Weil im Schönbuch, wie z.B. dem Hofgut Mauren, der Metzgerei Geiser, Metzgerei Wöhr oder Metro Gastro, ..
Und ganz wichtig, ich verwende keine Fertigprodukte !

Ein besonderes Fest steht an und Sie möchten es als Gastgeber auch in vollen Zügen genießen?
Mit mir haben Sie einen zuverlässigen Catering- Partner an Ihrer Seite.

Auch ein kleineres Catering ab 10 Personen ist möglich, z.B. für die Schulungsteilnehmer in Ihrer Firma, gesund und abwechslungsreich.
Bei einem persönlichen Gespräch kreieren wir ein perfekt auf Sie zugeschnittenes Paket.



Frisch, abwechslungsreich und regional

Buffet

Fingerfood

Buffet

Mit Freunden, Familie, Kollegen oder Geschäftspartnern gemeinsam feiern, ohne sich um Einkauf, Zubereitung oder das Geschirr kümmern zu müssen. Mit mir ist das möglich! (Ab 10 Personen)
Sie können sich entweder für das folgende Angebot entscheiden oder mit mir zusammen ein ganz persönliches Paket aus den unten genannten Speisen zusammenstellen. Auch Ihre eigenen Ideen können wir einbringen. Ich berate Sie gerne telefonisch unter 01577/ 8929483 oder nach Terminvergabe persönlich in Weil im Schönbuch.
Auch reine Dessertbuffets sind möglich.

Menüvorschlag

Vorspeise

Babyleaf-Salat mit Zitronen-Joghurtdressing und Ziegenkäse vom Hofgut Binder

Hauptgang

Hähnchenbrustfilet vom Hofgut Mauren, mit Schwarzwälder Schinken und Zitronenverbene

Süßkartoffelplätzchen und frisches, saisonales Gemüse

Dessert

Cremiges Quark-Kokosdessert mit frischen Beeren
(auch ohne Zuckerzusatz möglich)

22,90 € pro Person zzgl. Lieferung




Stellen Sie sich ihr Buffet zusammen

Vorspeisen - 4,90€ pro Person

Ruccolasalat, Strauchtomaten und Mozzarella

Antipasti: Zucchini, Auberginen, Paprika, Pilze, Oliven mit Parmesan und frischen Kräutern

Quinoasalat mit Avocado, Paprika und gekochtem Ei

Hauptgänge - 11,80€ pro Person

Geschmorte Ochsenbäckchen

Schweinefilet mit Kräuterkruste

Hähnchenbrustfilet mit Schwarzwälder Schinken und Zitronenverbene

Lammrücken in Portweinsoße

Rosa gebratenes Roastbeef in Spätburgunder aus der Region

Kabeljau mit Zitronengras-Soße und Kirschtomaten

Fischragoût in Kokos-Currysoße

Orrechiette (Pasta) mit Salsicca und Paprika

Getrüffelte Bandnudeln mit Brokkoli, Kirschtomaten und Parmesan

Beilagen - 3,20€ pro Person

Gnocchis

Hausgemachte Haselnuss-Spätzle

Kartoffel-Lauchgratin

Basmatireis

Süsskartoffeln

Kräuterflädle

Salzkartoffeln mit frischen Kräutern

saisonales Gemüse: Vanillekarotten, Rahmkohlrabi, Brokkoli, Zucchini, Paprika, Kürbis...

Dessert - 3,20€ pro Person

Minikäsekuchen mit frischen Beeren

Schokoladen-Passionsfruchtmousse

Buttermilch-Panna Cotta mit Mango und Blaubeeren

Nougatmousse mit Cassispüree

Donuts

Crème brûlèe

Käseplatte mit Feigensenf und Früchten

Fingerfood

Fingerfood-Partys werden immer beliebter. Leckere Snacks zwischendurch bieten Vielfalt und fördern die Kommunikation unter den Gästen.
Ich verarbeite vorzugsweise Produkte aus der Region und beziehe meine Waren von Händlern aus Weil im Schönbuch und Umgebung.
Die Preise richten sich nach der Exklusivität der Speisen, nach der Anzahl der unterschiedlichen Fingerfood-Snacks sowie der Personenzahl.
Gerne stelle ich gemeinsam mit Ihnen ein passendes Fingerfood-Buffet zusammen.

Fingerfood (mind. 15 Stück)

Fisch

Canapè Safranfrischkäse und Vanille-Garnele - 2,20€

Canapè mit Räucherlachs - 1,80€

Körnerbaguette mit Kichererbsenmus und Avocado - 2,20€

Miniquiche mit Brokkoli und Räucherlachs - 1,80€

Kartoffeltaler mit Matjes - 2,20€

Käse

Gebackener Cambert mit Preiselbeermousse - 2,20

Canapè mit Taleggio und Feiensenf - 1,80€

Herzhaft

Canapè mit italienischer Salami - 1,80€

Canapè mit Wacholderschinken - 1,80€

Miniquiche mit Zwiebeln und Speck - 1,80€

Muffins mit Bergkäse, Chorizzo und Frischkäsetopping - 1,80€

Hähnchen- Mango-Spieß - 2,20€

Vegetarisch

Antipastispieße mit Gemüse - 1,80€

Bruscetta mit Tomaten, Basilikum und Austernpilzen - 1,80€

Bruscetta mit Avocado, Tomate und Parmesan - 1,80€

Muffin mit Bergkäse und Kirschtomaten - 1,80€

süss

Florentiner (Mandelgebäck)- 1,80€

Minicupcakes mit Zitronentopping - 1,80€

Minitartelettes mit Vanillecreme und Himbeeren - 1,80€

Cakepops - 2€

Zitronencremetartelettes - 2€

Schokoladentartelettes - 2€

Minidonuts - 2€

Macarons (Vanille/Schoko/Cafè/Pistazie) - 1,20€