Menüvorschlag

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Vorspeise

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Babyleaf-Salat mit Zitronen-Joghurtdressing und Ziegenkäse vom Hofgut Binder

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Hauptgang

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Hähnchenbrustfilet vom Hofgut Mauren mit Schwarzwälder Schinken und Zitronenverbene

Süßkartoffelplätzchen und frisches, saisonales Gemüse

Kokossoße

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Dessert

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Schokoladen-Passionsfruchtmousse

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32,90 € pro Person zzgl. Lieferung

Stellen Sie sich ihr Buffet zusammen

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Vorspeisen - 6,90€ pro Person

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Ruccolasalat, Strauchtomaten und Mozzarella

Antipasti: Zucchini, Auberginen, Paprika, Pilze, Oliven mit Parmesan und frischen Kräutern

Quinoasalat mit Avocado, Paprika und gekochtem Ei

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Hauptgänge - 13,80€ pro Person

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Geschmorte Ochsenbäckchen

Schweinefilet mit Kräuterkruste

Hähnchenbrustfilet mit Schwarzwälder Schinken und Zitronenverbene

Lammrücken in Portweinsoße

Rosa gebratenes Roastbeef in Spätburgunder aus der Region

Kabeljau mit Zitronengras-Soße und Kirschtomaten

Fischragoût in Kokos-Currysoße

Orrechiette (Pasta) mit Salsicca und Paprika

Getrüffelte Bandnudeln mit Brokkoli, Kirschtomaten und Parmesan

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Beilagen - 4,20€ pro Person

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Gnocchi

Hausgemachte Haselnuss-Spätzle

Kartoffel-Lauchgratin

Basmatireis

Süsskartoffeln

Kräuterflädle

Salzkartoffeln mit frischen Kräutern

Vanillekarotten, Rahmkohlrabi, Brokkoli, Zucchini, Paprika, Kürbis...

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Dessert - 5,20€ pro Person

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Minikäsekuchen mit frischen Beeren

Schokoladen-Passionsfruchtmousse

Buttermilch-Panna Cotta mit Mango und Blaubeeren

Nougatmousse mit Cassispüree

Donuts

Crème brûlèe

Käseplatte mit Feigensenf und Früchten

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