Menüvorschlag

Vorspeise

Babyleaf-Salat mit Zitronen-Joghurtdressing und Ziegenkäse vom Hofgut Binder

Hauptgang

Hähnchenbrustfilet vom Hofgut Mauren mit Schwarzwälder Schinken und Zitronenverbene

Süßkartoffelplätzchen und frisches, saisonales Gemüse

Kokossoße

Dessert

Schokoladen-Passionsfruchtmousse

32,90 € pro Person zzgl. Lieferung

Stellen Sie sich ihr Buffet zusammen

Vorspeisen - 6,90€ pro Person

Ruccolasalat, Strauchtomaten und Mozzarella

Antipasti: Zucchini, Auberginen, Paprika, Pilze, Oliven mit Parmesan und frischen Kräutern

Quinoasalat mit Avocado, Paprika und gekochtem Ei

Hauptgänge - 13,80€ pro Person

Geschmorte Ochsenbäckchen

Schweinefilet mit Kräuterkruste

Hähnchenbrustfilet mit Schwarzwälder Schinken und Zitronenverbene

Lammrücken in Portweinsoße

Rosa gebratenes Roastbeef in Spätburgunder aus der Region

Kabeljau mit Zitronengras-Soße und Kirschtomaten

Fischragoût in Kokos-Currysoße

Orrechiette (Pasta) mit Salsicca und Paprika

Getrüffelte Bandnudeln mit Brokkoli, Kirschtomaten und Parmesan

Beilagen - 4,20€ pro Person

Gnocchi

Hausgemachte Haselnuss-Spätzle

Kartoffel-Lauchgratin

Basmatireis

Süsskartoffeln

Kräuterflädle

Salzkartoffeln mit frischen Kräutern

Vanillekarotten, Rahmkohlrabi, Brokkoli, Zucchini, Paprika, Kürbis...

Dessert - 5,20€ pro Person

Minikäsekuchen mit frischen Beeren

Schokoladen-Passionsfruchtmousse

Buttermilch-Panna Cotta mit Mango und Blaubeeren

Nougatmousse mit Cassispüree

Donuts

Crème brûlèe

Käseplatte mit Feigensenf und Früchten

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Sweets and Cooking